新华网成都7月14日电（于苑晶）7月13日，由成都旅游协会AAAAA级餐饮专委会主办，四川姚席平文化传媒公司承办的“川菜藿香鲫鱼申报非遗启动仪式”在成都举行。现场，滚热浓郁的汤汁淋在煎黄做熟的鲫鱼上，片片鲜嫩的翠绿洒下，藿香的特殊香气混合着姜、葱、蒜
新华社-“藿香鲫鱼”申非遗 让川菜文化走出去
2021-12-23
